茜珈琲(あかねコーヒー)店舗のご案内

茜珈琲(あかねコーヒー)の豆はネットでもご購入できます。

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□茜珈琲について

店内イメージ「茜珈琲(アカネコーヒー)」では、コーヒーをより美味しく味わうために生豆を本格的に焙煎をしています。

24種類のコーヒー豆と、6種類のブレンドしたコーヒー豆を販売しています。

コーヒー器具も販売しています。(ミル、ペーパー、ドリッパー、サーバー等)

□自家製焙煎について

業務用のコーヒーロースター「茜珈琲(アカネコーヒー)」店内には業務用のコーヒーロースターがあり、生豆から焙煎しています。

茜珈琲では、その豆の特性に応じた焙煎をしています。(多くはシティーロースト)
※アイスコーヒー用のモンスーンはフレンチロースト(強深煎り)です。

ご要望により、ダブルローストして弱深煎りや中深煎り、強深煎りにすることもできます。
※焙煎(ロースト)するための時間がかかりますので、早めにご連絡をいただけると助かります。

□挽き豆について

挽いた状態でも販売しています「茜珈琲(アカネコーヒー)」の豆は挽いた状態でも販売しています。
なるべく酸化を防ぐために、ご注文後目の前で豆をお挽きしてお渡しします。

細挽き(サイフォン用)、中挽き(ドリップ用)、粗挽き(パーコレーター用)などが選べます。
挽き方については、ご相談下さい。

ただし挽いて粉にすると表面積が1000倍にもなり、劣化が早まります。
挽粉でお買い求め下さるお客様は10日間で飲める量を目安にお買い求めください。

→詳しくは[珈琲豆の買い方]をご覧ください。